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Aprende hacer las ricas Arepas Venezolanas

Aprende la receta de arepas venezolanas rapido y sencillo

Receta de arepas:

Arepas venezolanas
La arepa venezolana es una comida muy típica en Venezuela, porque siempre la comen por lo mínimo 1 vez al día, ya que es muy sabrosa y se puede rellenar con muchos ingredientes.

En este post vamos aprender hacer las ricas arepas venezolanas rápido, fácil y delicioso para que ustedes aprendan y tengan más ideas para preparar comidas nuevas y sabrosas como es la arepa.

Ingredientes para hacer arepas venezolanas
  • 2 tazas y media de agua
  • 2 tazas de harina de maíz
  • sal  media cucharadita
Cuando ya ocupemos de todos los ingredientes que utilizaremos, lo único que falta es la preparación de la arepa tradicional.

Receta de arepas venezolanas

Para la receta o preparación de las arepas ocuparemos un recipiente para mezclar los ingredientes.

Para comenzar, en un recipiente agregamos el agua y la sal, y poco a poco vamos echando la harina de maíz (poco a poco), mientras vamos echando la harina de  maíz, siempre mezclando la mezcla (sin parar).

Para saber cuándo dejar de mezclar, solo cuando veamos que la masa tenga una consistencia suave, y no se pegue en las manos.

Cuando ya la masa este lista, la dejamos reposar 30 minutos, (algo que en ningún post te van a decir es que, el secreto de las arepas mientras mejor y más tiempo mezcles más sabrosa quedaran).

Una vez pasado esos 30 minutos, agarramos un pedazo de la masa y la hacemos bolita, y vamos aplastando esa bolita hasta que este a 1cm de diámetro aproximadamente.

Luego se prende el sartén o budare y se le echa un poco de aceite para que la arepa no se quede pegada, y se pone a cocinar.

La volteando cuando veamos que el otro lado ya se haya cocinado un poco y vamos voltiando hasta que le demos un golpe suave con el dedo y suene hueca.

Cuando ya la arepa este lista, solo la sacan del budare y la cortan por la mitad y la rellenan con lo que ustedes quieran.


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